Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Onsdagsmiddag 13 augusti
”Ungtupp som i Mâcon och Forsby!” Ugnsstekt ungtupp med pärllökar och champinjoner. Petite-choux med hallon och citron/vaniljkräm. För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Fredagsmiddag 8 augusti
Varmrökt lax med färskpotatis och rödbetssallad Pizza Margherita, Napoletana, Taleggio pancetta och Gorgonzola. Crème caramel För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Onsdagsmiddag 6 Augusti
Ragú alla Napoletana Långkokt högrev, revbensspjäll och salsiccia i tomatsås, serveras med casareccia och sallad. Charlotte med svarta vinbär. För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Onsdagsmiddag 30 juli
Tagliatelline med citron och basilika. Helstekt kotlettrad med auberginrulad på tomatsås. Bigné al Limone. För bordsbokning vänligen ring – 0703 79 80 99 Välkomna!
Fredag den 25 juli Pizza vid kvarndammen
Pizza Margherita, Napoletana, Calamare, Taleggio e pancetta och Gorgonzola e salate rosso Varmrökt lax, bakade rödbetor och dilldoftande nypotatis Zuppa Inglese Crème Caramel
Onsdagsmiddag 23 juli Gnocchi vid kvarndammen
Hemlagade gnocchi med mortlade sardeller, vitlök och peperoncino samt Ungtupp som rulad med salvia och taleggio till ratatouille Hallonmoussetårta Zuppa Inglese För bordsbokning ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Fredag 18 juli Sommarkväll vid kvarndammen
Tagliatellini al limone Polpettone – kronhjortsfärsrulad med pancetta från Franzéns Charkuterier, mozzarella och kronärtskocka Pizza – Marghertita, Napoletana, Taleggio/pancetta, Gorgonzola/salate rosso Zuppa Inglese Limoncelloyoghurt För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Onsdag 16 juli Sommarkväll vid kvarndammen
Abborre från Mona & Ivans Fisk. Filé och rom stekt i smör, färskpotatis och rödbetssallad i skål Polpettone – köttfärsrullad med pancetta från Franzéns Charkuterier, mozzarella och kronärtskocka Zuppa Inglese Rabarbertiramisu För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Fredagsmiddag 11 juli Sommarkväll vid kvarndammen
Pissaladière, lökpaj med sardeller och svarta oliver Ugnsstekt lammbog, ljummen ratatouille och svart ris med parmesan Pizza Margherita, Taleggio e pancetta, Napoletana Limoncelloyoghurt eller Zuppa inglese För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!
Onsdag 9 juli Sommarkväll vid kvarndammen
Pissaladière – lökpaj med sardeller och svarta oliver Lammstek, ljummen ratatouille och svart ris med parmesan Yoghurtmousse med Limoncello Crème caramel För bordsbokning vänligen ring 0703 79 80 99 Välkomna!