Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Helgfika 7 och 8 dec
Smörrebröd med Najadlax Ungtupplevermousse Rullad på Linderödsvin från Franzéns Charkuterier Forsbymontern är laddad med Stollen, lussebullar, fruktkaka, kransekager, pepparkakor och syltkakor
Fredagsmys med Sven
Trotsa snöstormen och umgås i Forsby Kvarn över några smörrebröd, en öl og en lille en. Från kl 1800 serveras: Najadlax; gravad och lättrökt med hovmästarmousse och dill Dyrlaegens natmad; Ungtuppsmousse, skivat ungtuppsbröst, rödkål och syltad pumpa Rullad på Linderödssvin … Läs mer
Onsdagsmiddag den 4 dec
Från kl 1800 serveras Kronhjort från Refvelsta med potatisstomp, rostad pumpa och 3 sorters kål Mandelris med kirsbaerssås Goda viner och gott öl! Bordbokning, vänligen ring 0703-798099 Välkomna!
Dansk meny i december
Onsdagen den 4 december startar vi vår danska matresa i kaféet! Från kl 18 serverar vi Hjortköttsgryta med rosenkål och brunede kartofler Mandelris med körsbärskräm. Bordsbokning, vänligen ring 0703-798099 Välkomna!
Konsert fredagen den 8 nov
Fredagen den 8 nov är Forsby Kvarn Kafé öppet, då Emma Reid och Robert Harbron ger en konsert i kaffesalongen kl 20. Baren är öppen från kl 18 då det serveras något litet att äta, öl och vin, kaffe och … Läs mer
Fredagsmiddag 1 nov
Mellan 18-20 serveras: Kålpudding på köttfärs från Fröslunda ekokött picklad rödlök och rårörda lingon Ungtupp från Hagby Fågelfarm med pancetta från Franzéns charkuterier, Melanzane alla parmigiana och svart ris Apelsin- och mandelkaka Ylvas tryffelkaka Pumpakaka Forsby Kvarn Kafé har … Läs mer
Stängt 23 – 30 okt
Kaféet är STÄNGT från den 23 okt. Kocken dirigerar KammarensembleN på Konserthuset i Stockholm i ett program med polska tonsättare. Vi öppnar åter fredagen den 1 nov med en pubkväll för att besvärja mörkret! Välkomna då!
Kaféet öppet lördag och söndag den 19 och 20 okt
Mellan 12 – 17 finns gofika i Forsby Kvarn Kafé Pumpasoppa Club sandwich med ungtuppfilé Goda ostar på Forsby kvarn grova eller Ankarstock I Forsbymontern: Baba med rom och grädde, björnbärspaj, pecannötspaj Ylvas tryffelkaka, plommonkaka, Forsby kvarnbulle, aprikossnitt mm. Välkommen!
Fredagsmiddag med barhäng 18 okt
På Forsbys bykrog serveras mellan 18 – 20 Fricassée de volaille de Hagby à la crème Frikassé på ungtupp från Hagby, svamp och små lökar i lätt syrad gräddsås Tarte aux prunes Plommonkaka Goda viner och gott öl! Beställ gärna … Läs mer
Onsdagsmiddag den 16 oktober
Mellan 18 – 20 serveras Daube de boeuf à la provencale Långkokt högrev från Åloppe på provensalskt vis Äppelkaka med mandelgrädde Boka gärna bord på 0703 79 80 99 Välkommen!