Lax, skinka eller ost…

Som onsdagsfika vid Forsby Kvarn Kafé erbjuder vi ikväll den 10 april:
Från kallskänken
På Forsby Kvarn Grova:
Varmrökt lax med krämkokt ägg
Kallrökt lax med ägghalva och senapssmetana
Ostar; Abondance, Appenzeller eller Taleggio
Kokt skinka från Bayonne
I Forsbymontern
Ylvas Tryffelkaka med grädde och morellsirop
Gammeldags sandkaka
Forsby Kvarnbulle
Frötosca
Morotskokoskaka
Solrossnitt
Smältande ögonblick

Ost- och skinkmacka med päron och valnöt på Forsby Kvarn Grova

Gofika i aprilsolen

Från kallskänken:
Smörgås på Forsby Kvarn grova eller Forsby Kvarn Ljusa med
Ost: Taleggio, Saint Agur, Abondance eller Appenzeller
Kallrökt lax med senapssmetana
Kokt skinka från Bayonne
I Forsbymontern:
Ylvas tryffeltårta med svartvinbärssirop och grädde
Citronpaj
Aprikosruta
Sandkaka med konjak
Smältande ögonblick (Rogers favorit)
Solrossnitt

Välkomna, Ibba Andersson

Fram med hojen!

Kom och fika i Forsby Kvarn Kafé! Öppet ikväll mellan 17-21.

Smörgås eller Forsby Kvarnbulle och lite annat gott fikabröd……
Välkommen, Ibba Andersson

Fika i påsk

 På vårt surdegsbröd Forsby Kvarn Ljusa eller Forsby Kvarn Grova:
Kallrökt lax med ägghalva och  senapssmetana    
Kokt skinka från Bayonne
Salami med ugnsrostade körsbärstomater
Taleggio, ost från Lombardiet
Abondance, ost från Savoie
Ost och skinka

I Forsbymontern :
Ylvas Tryffelkaka med morellsås
Citronpaj
Friander med hallon
Apelsinchokladkaka
Frökaka
Forsby Kvarnbulle
Jordnötskaka med kolakräm
Smältande Ögonblick  (eller ”Rogers favorit”)
Solrossnitt

Välkomna, Ibba Andersson

Säsongsöppnar i påsk!

Varmt välkomna på en fika i Forsby Kvarn Kafé under konstrundan i påsk!

Långfredagen den 29 mars öppnar vi kaféet för säsongen. Mellan kl 12-17 på Långfredagen – Annandagpåsk kan Du dricka nybryggt kaffe och äta matiga smörgåsar på Forsby Kvarn surdegsbröd eller söta läckerheter som Ylva’s Tryffelkaka…..

Sov du lilla videung, än så är det vinter…..

Än så sova björk och ljung
Ros och hyacinter

I kaféets vintervila gläds vi över att Forsby Kvarn var en av tre turismsatsningar i länet 2012 som blev nominerade till Årets Turismapplåd! Vi vill också passa på att gratulera Romantic Sweden som vann omröstningen vid Länsturismdagen den 8 februari i Uppsala.

Vinterbilder

I denna vackra vintertid kommer här några stämningsbilder från kvarnens omgivning….

Svenska Bils kampanj

Forsby Kvarn kafé ingår i en annonskampanj som Svenska Bil lanserat i DN under hösten 2012, med fortsättning våren 2013; ”Bästa smultronstället.”Texten berättar om Forsby Kvarn kafé med musikscen i Fjärdhundraland som ett resmål man gärna återvänder till.
”I vikingarnas handelsled bubblar matföretagandet” lyder rubriken.

Sentens: Du behöver inte flyga långt bort för att hitta Ditt smultronställe! De finns i Din närhet…..

Varmt välkomna i påsk till Forsby Kvarn Kafé i Fjärdhundraland, Ibba Andersson

Vintervila

Nu har Forsby Kvarn Kafé gått in i vintervila…..Tack alla ni som besökt oss under vår/sommar och höst, under helgerna , onsdagskvällar och fredagsluncher! Välkomna tillbaks i påsk då vi öppnar igen med vårvindar friska! Ibba Andersson