Kategoriarkiv för Forsby kvarn kafé
Lax med hollandaise som onsdagsmiddag den 18 juli
Från kl 18 serverar vi: Kokt lax med hollandaise till färskpotatis och fänkål med apelsinolja Som efterrätt: Yoghurtmousse spetsad med citronlikör till Smältande Ögonblick eller Spröda Hästskor I Forsbymontern: Citronpaj med marängtäcke, Forsby Kvarnbulle, Spröda Hästskor och Smältande Ögonblick Välkommen, … Läs mer
Fredagen den 13 mellan 12-14…
…är det dags för lunch med ugnsstekt Hagbykyckling till mandel- och kokosris och haricots verts i balsamvinaigrette I Forsbymontern: Forsby Kvarnbulle, Bananmuffins med lönnsirap, Spröda Hästskor och Citronpaj med marängtäcke Välkommen, Ibba Andersson
Delizie med sallad och nybakat vetesurdegsbröd
Från kl 1800 serveras Delizie; pastarullar med skinka, mozarella och zucchini i bechamelsås och tomatröra, toppat med riven parmesan. Smörgås på Forsby Kvarn Grova Råg eller Vetesurdegsbröd med ost, skinka eller lax. I Forsbymontern; Citronpaj med marängtäcke, Kardemummakaka, Forsby Kvarnbullar, … Läs mer
Söndagsfika 8 juli
Smörgås på Forsby Kvarn Grova Råg eller Vetesurdegsbröd med Lax, Tonfiskröra, Ost eller Skinka I Forsbybageriets monter hittar Du Citronpaj med marängtäcke, Zuleikatårta, Brownies, Forsby Kvarnbullar, Spröda Hästskor, Chokladkokoskakor och Solrossnittar Välkommen, Ibba Andersson
Delizie eller Laxpudding
Fredagslunch den 6 juli; Laxpudding med skirat smör Pastarullar med skinka och zucchini Det söta till kaffet efteråt; Citronpaj med marängtäcke och hallonsås Forsby Kvarnbulle Spröda Hästskor Choklad/kokoscookie Solrossnitt Smörgås på Forsby Kvarns Grova eller vetesurdegsbröd med smakrik schweizisk ost … Läs mer
Rumpstek med ratatouille
Onsdagkväll 4 juli från kl 1800 serverar vi Rumpstek stekt i schalottensmör till Ratatouille och rött ris med parmesan I kakmontern finns Citronpaj med marängtäcke Ambrosiakaka Forsby Kvarnbulle Spröda Hästskor Smörgås gör vi på nybakt vetesurdegsbröd med ost eller skinka. … Läs mer
Öppen Kvarndag
Under Öppen Kvarndag lördag 30 juni, då Du kan följa Byggnadsvårdslägrets restaureringsarbete på kvarnen, erbjuder kaféet: Ost, skinka eller tonfiskröra på Forsby Kvarn Grova eller vetesurdegsbröd Citronpaj med marängtäcke Forsby Kvarnbulle Ambrosiuskaka Lingonkaka Brownie Spröda Hästskor Koogetjes Solrossnitt Välkomna, Ibba … Läs mer
Fredagslunch 29 juni Fisksoppa
Som fredagslunch 29 juni serveras fisksoppa med rostade brödkrutonger, riven parmesan och aioli Till kaffet: Forsby Kvarnbulle Citronpaj med marängtäcke Brownie Spröd Hästsko Solrossnitt Välkommen, Ibba Andersson
Gäddfärs med kalvbräss
Onsdagen den 27 juni serverar vi Gäddfärs med kalvbräss till färskpotatis och smörslungade ärtor Smörgås med schweizisk ost Abondance på Forsby Kvarn Grova Kokt Bayonneskinka på vetesurdegsbröd Citronpaj med marängtäcke Brownie Forsby Kvarnbulle Spröda hästskor med rostade mandel Koogetjes Välkomna, … Läs mer
Kaféet öppet under Byggnadsvårdslägret
Måndagen den 25 juni startar Forsby Kvarn Byggnadsvårdsläger som är ett samarbete mellan föreningen Forsby Kvarn Musikscen och Svensk Byggnadsvårdsförening. Kaféet håller öppet som vanligt med mat på onsdagkväll, lunch på fredag och gofika under lördag/söndag. Lördagen den 30 juni … Läs mer